Eco-pâturage

Cette technique d’entretien consiste à gérer des espaces naturels par des animaux pâturant.
Depuis 2015, la commune de Saint-Gilles a développé cette technique d’entretien des espaces verts par des moutons d’Ouessant et des vaches Highland Cattle, en complémentarité avec l’entretien mécanique.
Les sites des bassins tampons de « La Saudrais » et de l’espace naturel du « Perthuis-Chaud » sont adaptés pour être gérés et valorisés par l’éco-pâturage.